[转帖] 蒜香烤秋刀鱼[8P]

176832zzz

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味轩食神

1楼大中小发表于 2009-10-3 05:11 只看该作者

蒜香烤秋刀鱼[8P]

材料：

秋刀鱼、蒜头，盐、酱油、料酒、白糖、胡椒粉适量

做法：

1、秋刀鱼处理干净，沥干水分，用一点盐、料酒、白糖、酱油兑成酱汁，在鱼的两面涂抹均匀，腌制1小时

2、烤盘垫锡纸，刷油，把腌制好的秋刀鱼放入，两面撒些许胡椒粉

3、蒜切末，起油锅爆至金黄色，起锅均匀铺在鱼上

4、烤箱预热200℃，入烤箱中层上下火20分钟，就行了

[ 本帖最后由 176832zzz 于 2009-10-3 05:13 编辑 ]

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wosirius 该用户已被删除	2楼大中小发表于 2009-10-3 08:10 只看该作者 0 现在近海污染比较厉害，秋刀鱼肚子里线虫太多了还是少吃为妙。
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zgx2003

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3楼大中小发表于 2009-10-3 08:31 只看该作者

怎么都是这么美味的海鲜啊，哈哈口水都下来啊了啊

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dandan763 该用户已被删除	4楼大中小发表于 2009-10-3 10:34 只看该作者 0 这道菜可对俺味口，看来我一定要去吃咯。不过我的灶具不齐备，还要去买一套。
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ririyeye

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5楼大中小发表于 2009-10-3 11:56 只看该作者

看起来好吃的样子问一下再考鱼的时候如果有水渗出来怎么办啊？

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yanghua2004626 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2009-11-9 01:22 只看该作者 0 以前看动画片里日本人好像特别爱吃秋刀鱼,不知道味道怎么样
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106889820 该用户已被删除	7楼大中小发表于 2009-11-9 02:15 只看该作者 0 很想吃啊，我闷，越看肚子越饿，顺便问下这么发帖子，知道的短消息发我
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yubin1324 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2009-11-9 07:32 只看该作者 0 很想吃动画片里面看过光泽还可以啊流口水了不行了
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shanmushi 该用户已被删除	9楼大中小发表于 2009-11-9 15:48 只看该作者 0 我很喜欢吃带蒜味的菜，这道菜看起来是很和我的胃口。
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